新疆的烤全馕、内蒙古的羊螺遗烤全羊 ，还有德州扒鸡、蛳粉柳州螺蛳粉
、牛肉兰州牛肉面……这些你了解的面A码舌美食
，本来都对错遗！解尖上它们不仅以共同风味满意咱们的烤全味蕾，更在一道道工序背面 ，羊螺遗藏着一代又一代人的蛳粉据守与酷爱。

6月14日是牛肉2025年“文明和自然遗产日”，让咱们一同品尝舌尖上的面A码舌非遗，探寻那些代代相传的解尖上美食回忆 ，在烟火气中感触“吃”背面的烤全文明底蕴。

策划：刘微、羊螺遗周璨晨 、蛳粉张新 。

编排：张新 

Source: 时尚